総合衛生管理

お客様が信頼してくれる会社及び店舗作りをモットーに、衛生管理に力を入れております。

衛生的な施設環境は、食の安全性を確保するために欠かせないものです。
アイワでは、施設の細部に求められる衛生面での要求をクリアできるプランをご提供しています。

  • 施設・設備の衛生管理、従事者の衛生教育
  • 施設・設備、機械・器具の保守点検
  • そ族、昆虫などの防除
  • 使用水の衛生管理
  • 排水および廃棄物の衛生管理
  • 他

食中毒防止

器物および生産ライン検査

衛生面からの検討に加え、耐久性・経済性からも検討し、HACCPシステムに準拠した一貫したサービスをご提供させていただいております。

食中毒防止

  • 器物および生産ライン検査
  • 従業員検便検
  • 食材・調理品・加工品中微生物検査
  • 器物および生産ライン検査
  • 従業員手指検査
  • 空調環境診断
  • 食中毒予防コンサルティング
  • 殺菌処理作業
  • 施設・設備、機械・器具の保守点検
  • 他